天若有情天亦老 人间正道是菜场

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下水道是一个城市的良心,而菜市场则是城市的关系磁场
2019/5/24 16:08:58

对于大多数年轻一代来说,一提到菜市场,初始印象不外乎意味着乱和杂,是钢筋水泥的城市丛林中最接地气的地方。但如今高性价比和商品品质这些基本的要素已经不能满足年轻一代的需求,他们更关注的是购物的体验和服务。

 

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巴塞罗那博盖利亚市场、慕尼黑的农夫市集和布达佩斯的大市场都是一个具有互动性和设计感的菜市场,会让人忍不住好奇,想去体验一把.....


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从来没有哪个市场,像巴塞罗那博盖利亚市场(Mercado de la Boqueria)那么色彩斑斓,这里好像是欧洲人打翻了自己的调色盘,倾倒于此,于是成就了欧洲最大的室内市场。


消费者在购买商品的时候,首先感觉的是色,然后才是形,在最初接触商品的20秒内,人的色感为80%,形感为20%,色彩具有先声夺人的气势,所以在菜市场设计中,色彩运用的重要性不言而喻。

 

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在巴塞罗那这座城市里,就连菜市场都是满满的荷尔蒙,让人欲罢不能。

 

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说到典型的欧洲市场,慕尼黑的农夫市集和布达佩斯的大市场当归类于传统的古旧欧洲集市。

 

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在欧洲菜市场,你能看到的是精心装饰的摊铺,用简易的枝叶却能制作出好看的花环,顺带用上自己喜欢的装饰物品,这更多的是一种生活态度,追求美的态度。

 

一向严谨的德国人,总是把理工科的精神做到极致,甚至连蔬菜水果也不放过。

 

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在离慕尼黑不远的匈牙利首都布达佩斯,也有让人着迷的菜市场。

 

布达佩斯像是一座金黄色的城市,美丽的多瑙河将这座城一分为二,一边是布达,而另一边是佩斯,中间连接的几座桥,好像恋人牵起的手。

 

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在佩斯一侧的自由桥桥头附近,有一座新哥特式建筑,菜市场就藏在其中。

 

中央大市场,它古色古香历史可以追溯到1897年。但时代又赋予了它新的活力,进行翻修和改造后,这座总共两层的市场,传统与现代的冲突感尤为吸引人。

 

中央大市场就好像匈牙利人民的一扇窗口,就算被现代的超市冲击着,但丝毫没有影响到它的在布达佩斯人心中的地位。

 

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正如冯唐所说,下水道是一个城市的良心,而博物馆、书店、咖啡馆、古董店、菜市场则是一个城市的美感所在。

 

我想,不仅仅如此,菜市场更像是我们的巨大的关系磁场,在这里与食物产生关系,与节气产生关系,与自然产生关系,与人产生关系,美好的事物自然随之发生。

 

“有些事物长期以来就有深度价值,却被遗忘”,菜市场正是如此。

 


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